Pudim Fit

Olá !

Essa semana eu comi um pudim delicioso e light e é claro que eu tinha que dividir a receita com vocês ! Quem fez esse pudim que não pesa na consciência foi a Luciana Lisboa, que trabalha comigo e faz quitutes maravilhosos.

Pudim Fit

200 gramas de leite em pó desnatado
6 ovos
4 colheres de adoçante pra forno e fogão
450 mls de água

Modo de preparo:

Bata os ovos por 5 minutos no liquidificador, depois junte os demais ingredientes, reserve.
Caramelize uma forma com furo no meio com 3 colheres de adoçante para forno e fogão, apenas deixe derreter direto na boca do fogo.
Despeje a mistura do liquidificador na forma e asse em banho maria com a forma coberta com papel alumínio, por mais ou menos uma hora.

Dica: O adoçante pode ser substituído por açúcar fit

Essa é a Luciana que compartilhou essa delícia com a gente, obrigada Lu !

Beijos,

Paty