Receita: Bolo de Chocolate

Ontem no café da tarde fiz um bolo de chocolate, afinal nada melhor do que passar o feriado comendo delícias pertinho de quem a gente ama.



A receita de bolo de chocolate que faço é de família, quem começou a tradição foi minha bisavó e até hoje é a receita que mais amamos, o bolo fica bem fofo e delicioso. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de açúcar 
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água quente
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

# Bata as claras em neve.
# Misture as gemas, o açúcar e o óleo.
# Dissolva o chocolate na água quente e junte aos outros ingredientes.
# Acrescente a farinha de trigo e depois as claras em neve.
# Por último inclua o fermento.
# Asse em forno pré aquecido por 30 minutos a 180ºC.

Cobertura

1 lata de creme de leite
Chocolate em barra

# Coloque em uma panela o creme de leite e esquente em fogo baixo.
# Depois acrescente as raspas de chocolate e mexa até derreter tudo.
# Cubra com confeitos de chocolate. 

Já que é feriado vamos dar uma trégua para o regime e abusar dessa delícia. ; )

Bjs

Thea 

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