Receitinha: Pudim de Brigadeiro

Minha paixão por brigadeiro não tem limites! Amo chocolate e automaticamente tudo que tem chocolate no meio.

Hoje resolvi substituir o docinho delícia por um pudim e não poderia ser diferente, tinha que ter o chocolate, então a escolha foi o pudim de brigadeiro!
Ficou incrivelmente delicioso! E a receita é muito fácil...

Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 lata de leite
1 colher de margarina
4 ovos
100gr de chocolate em pó (a receita original diz 200gr, mas eu coloco 100gr do chocolate do padre)
Açúcar para polvilhar a forma

Modo de preparo

# Bater no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite, a margarina e o chocolate.

# Untar a forma de pudim com margarina e polvilhar açúcar.

# Assar em banho-maria por mais ou menos uma hora no forno a 150ºC.

Obs.: Coloque a água do banho-maria já quente no forno.

Depois de pronto espere esfriar, desenforme e deixe gelar antes de servir.

Eu decorei com raspas de chocolate, mas quem preferir pode usar chocolate granulado.


Bon appétit!

Bjs

Thea

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